{"id":85,"date":"2007-02-04T10:07:35","date_gmt":"2007-02-04T10:07:35","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=85"},"modified":"2007-02-04T10:07:35","modified_gmt":"2007-02-04T10:07:35","slug":"santi_santamaria_desenmascarado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2007\/02\/04\/santi_santamaria_desenmascarado\/","title":{"rendered":"Santi Santamar\u00eda desenmascarado"},"content":{"rendered":"<p>Hace un par de semanas surgi\u00f3 la pol\u00e9mica sobre las palabras de <A href=\"http:\/\/www.canfabes.com\">Santi Santamar\u00eda<\/A> en <A href=\"http:\/\/video.google.es\/videoplay?docid=-6583986524888032683&#038;q=santi+santamaria\">Madrid Fusi\u00f3n<\/A> (video en tres partes) y en el programa de Sopa de Ganso en Punto Radio lo tratamos, estas fueron algunas de las conclusiones:<BR><BR>1.- Que las palabras publicadas, en alguno de los casos, fueron sacadas de contexto. Santamar\u00eda hizo una exposici\u00f3n como si de una conversaci\u00f3n se tratara. Hab\u00eda que o\u00edrle matizar sus palabras para saber que en alg\u00fan momento incluso hablaba de s\u00ed mismo cuando criticaba.<BR><BR>2.- Cuando hizo la alusi\u00f3n a que los otros tres estrellas no le hac\u00edan caso lo hizo matizando que Juan Mari Arzak le quer\u00eda y mucho. Lo sab\u00eda bien.<BR><BR>3.- Despu\u00e9s de estar tantos a\u00f1os sin hacer una &#8220;actuaci\u00f3n&#8221; en p\u00fablico no le apetec\u00eda pasar desapercibido y lo hizo como lo hacen los artistas, provocando. No quer\u00eda sacar conclusiones ni empezar una nueva era de la cocina, su \u00fanico objetivo fue provocar.<BR><BR>4.- S\u00f3lo tiene una obsesi\u00f3n y, por lo que parece, no soporta la cocina que hace ese cocinero objeto de su obsesi\u00f3n que tambi\u00e9n est\u00e1 en Catalu\u00f1a, porque opina que vende humo.<BR><BR>5.- A pesar de eso cae en una contradicci\u00f3n cuando dice que cuando un comensal se levanta de la mesa la \u00fanica verdad que queda son los recuerdos y las sensaciones que este tiene horas, d\u00edas e incluso a\u00f1os despu\u00e9s. De lo que se trata en la cocina es de despertar sensaciones.<BR><BR>Como se ver\u00e1 nada nuevo bajo el sol. Un genio (en este caso de la cocina) despechado porque la cr\u00edtica no le quiere lo suficiente y que, adem\u00e1s, tiene otro genio que le quita protagonismo.<BR>\u00bfA que eso les suena?<BR><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace un par de semanas surgi\u00f3 la pol\u00e9mica sobre las palabras de Santi Santamar\u00eda en Madrid Fusi\u00f3n (video en tres partes) y en el programa de Sopa de Ganso en Punto Radio lo tratamos, estas fueron algunas de las conclusiones:1.- Que las palabras publicadas, en alguno de los casos, fueron sacadas de contexto. Santamar\u00eda hizo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}