{"id":891,"date":"2012-03-12T09:01:51","date_gmt":"2012-03-12T08:01:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=891"},"modified":"2012-03-12T09:01:51","modified_gmt":"2012-03-12T08:01:51","slug":"vino-de-la-semana-castano-coleccion-06","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2012\/03\/12\/vino-de-la-semana-castano-coleccion-06\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Casta\u00f1o Colecci\u00f3n 06"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/03\/Castano.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-892\" title=\"Castano\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/03\/Castano-e1331539292660.jpg\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"300\" \/><\/a>\u00bfQu\u00e9 tiene la monastrell que habr\u00eda que bendecirla siempre? Yo creo que esta confesi\u00f3n ya la he hecho y, si no, aqu\u00ed queda: la monastrell es la uva que m\u00e1s me gusta y desde que me contaron la leyenda, aun m\u00e1s (que si me quedan ganas y espacio la cuento luego).<\/p>\n<p>La gente de Casta\u00f1o hace vinos desde hace ya muchos a\u00f1os y cuando empec\u00e9 a oir hablar de Murcia y sus vinos fue el H\u00e9cula, el magn\u00edfico H\u00e9cula el que me abri\u00f3 la primera puerta a los vinos de la regi\u00f3n que m\u00e1s tarde pude visitar y que defiendo por encima del bien y del mal.<\/p>\n<p>Luego vinieron otros vinos, grandes vinos y la inmensa mayor\u00eda de la familia Casta\u00f1o a la que s\u00f3lo le puedo mostrar respeto (he de decir que a pesar de su trato displicente en una feria cuando uno no era m\u00e1s que un aficionado que paseaba entre stands) por su constancia, por sunpasi\u00f3n y por la decisi\u00f3n de hacer las cosas tan bien.<\/p>\n<p>Este colecci\u00f3n 06 es un ejemplo \u00fanico de lo que es una monastrell elegante conservando todo lo divertido que tiene la uva, su fruta, su punto dulce, su redondez, porque si hay una palabra que define la boca de una monastrell es que es la redondez, es \u00fanica, sabrosa, muy de campo, muy natural, aut\u00e9ntica, y 14 meses de barrica la convierten en elegante Este es un vino de categor\u00eda a un precio de menos de 15 euros (Super Amara &#8211; San Sebasti\u00e1n)<\/p>\n<p>La leyenda: cuentan que durante un mont\u00f3n de a\u00f1os los camiones cisternas de vinos monastrell se sab\u00edan el camino a la Rioja (y San Sebasti\u00e1n ) de memoria, y mejor de noche, iban cargados a tope y volv\u00edan de vac\u00edo. Ya digo, es lo que cuenta la leyenda.<\/p>\n<p>En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 tiene la monastrell que habr\u00eda que bendecirla siempre? Yo creo que esta confesi\u00f3n ya la he hecho y, si no, aqu\u00ed queda: la monastrell es la uva que m\u00e1s me gusta y desde que me contaron la leyenda, aun m\u00e1s (que si me quedan ganas y espacio la cuento luego). La gente de Casta\u00f1o [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}