{"id":94,"date":"2007-03-10T12:09:06","date_gmt":"2007-03-10T12:09:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=94"},"modified":"2007-03-10T12:09:06","modified_gmt":"2007-03-10T12:09:06","slug":"la_mejor_txuleta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2007\/03\/10\/la_mejor_txuleta\/","title":{"rendered":"La mejor txuleta"},"content":{"rendered":"<p><P>Me preguntan d\u00f3nde se come la mejor txuleta y yo siempre contesto lo mismo: &#8220;Y yo \u00bfqu\u00e9 s\u00e9?&#8221; <\/P><br \/>\n<P>Es que no conozco otro producto que sea m\u00e1s dif\u00edcil de conocer y reconocer. Vienen de tantos sitios, son de tantos tama\u00f1os y dependen de circunstancias tan diferentes que m\u00e1s que txuletas parecen personas. Y luego est\u00e1 la forma de hacerlas. Cuando se invent\u00f3 la frase de &#8220;cada maestrillo&#8230;&#8221; debi\u00f3 ser para los asadores.&nbsp;<\/P><br \/>\n<P>Ayer pude disfrutar en Casa Nicol\u00e1s de Tolosa, pero seguro que llevo a alguien para&nbsp;comerse una gran txuleta y no sale igual, o \u00e9l o yo nos&nbsp;desilusionamos.<\/P><br \/>\n<P>As\u00ed que en la txuleta se impone el DEPENDE del d\u00eda que tenga el buey o la vaca, del d\u00eda que tenga el&nbsp;asador y del d\u00eda que tengas tu.<\/P><br \/>\n<P>Pasarlo bien.&nbsp;&nbsp;<\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me preguntan d\u00f3nde se come la mejor txuleta y yo siempre contesto lo mismo: &#8220;Y yo \u00bfqu\u00e9 s\u00e9?&#8221; Es que no conozco otro producto que sea m\u00e1s dif\u00edcil de conocer y reconocer. Vienen de tantos sitios, son de tantos tama\u00f1os y dependen de circunstancias tan diferentes que m\u00e1s que txuletas parecen personas. Y luego est\u00e1 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}