{"id":971,"date":"2012-04-30T07:50:06","date_gmt":"2012-04-30T06:50:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=971"},"modified":"2012-04-30T07:50:06","modified_gmt":"2012-04-30T06:50:06","slug":"vino-de-la-semana-fincas-de-unzu-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2012\/04\/30\/vino-de-la-semana-fincas-de-unzu-11\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Fincas de Unzu 11"},"content":{"rendered":"<p><strong id=\"internal-source-marker_0.5686585158109665\"><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/Fincas-de-Unzu.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-972\" title=\"Fincas de Unzu\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/Fincas-de-Unzu-e1335767852839.jpg\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"300\" \/><\/a>Y sigo con la cruzada en favor de los vinos rosados. Ya lo dijo alguien, si no se beben m\u00e1s rosados es porque cuando lo pides por ah\u00ed, no hay nada decente. Por eso esta pelea para que se conozcan m\u00e1s rosados y buenos, en el mejor a\u00f1o posible porque la a\u00f1ada ha sido de las memorables y las bodegas necesitan sacar el vino al mercado.<\/p>\n<p>Uno de los grandes ahora se llama Fincas de Unzu y es que cuando alguien ha nacido haciendo vinos s\u00f3lo puede hacerlos de una manera: bien. Y cuando en tus venas corre rosado me imagino que todo te sale con mucha naturalidad. Y nos encontramos que un tal Juli\u00e1n Chivite, se pone a hacer vinos por su cuenta y resulta que es el gran Juli\u00e1n Chivite, hijo de quien pr\u00e1cticamente \u201cinvent\u00f3\u201d el rosado de calidad en este pais. Por eso este vino es tan especial, tan lleno de frutas por todas partes que parece un zumo intenso de fresas y, al final, muy al final, llegan unos anisados que hacen que el vino tenga inter\u00e9s, le da madurez. Lo mejor es que su creador ha querido escapar de la garnacha cl\u00e1sica de la tierra navarra y ha puesto m\u00e1s merlot en este vino que le da redondez y le marca la diferencia. Y es que lo mejor de este vino es que es diferente.<\/p>\n<p>Yo dir\u00eda que es el vino perfecto para el verano, para una comida al aire libre, para esos momentos en que quieres que las cosas se vean de otra manera, porque est\u00e1s harto de lo que cuentan a tu alrededor y lo quieres pasarlo bien. Esos son los momentos en que te tienen que coger con una copa de este vino en las manos.<\/p>\n<p>En twitter: @guiabuenamesa<\/strong><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Y sigo con la cruzada en favor de los vinos rosados. Ya lo dijo alguien, si no se beben m\u00e1s rosados es porque cuando lo pides por ah\u00ed, no hay nada decente. Por eso esta pelea para que se conozcan m\u00e1s rosados y buenos, en el mejor a\u00f1o posible porque la a\u00f1ada ha sido de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}