Tenemos que cambiar el chip, eso está en nuestras manos. Quizás es cómo acostumbrar a un niño a comer chuches todos los días y quitárselas de golpe. La crueldad en forma de deliciosos manjares, quizás el agobio de no poder llenar nuestras mesas de mariscos e ibéricos éstas navidades sea mas grande que pensar cómo podemos agasajar […]
