{"id":143,"date":"2013-06-11T11:28:29","date_gmt":"2013-06-11T10:28:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/?p=143"},"modified":"2013-06-11T11:28:29","modified_gmt":"2013-06-11T10:28:29","slug":"las-mujeres-tambien-cumplimos-anos-tarta-de-cumpleanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/2013\/06\/11\/las-mujeres-tambien-cumplimos-anos-tarta-de-cumpleanos\/","title":{"rendered":"Las mujeres tambi\u00e9n cumplimos a\u00f1os. Tarta de cumplea\u00f1os."},"content":{"rendered":"

Me gusta cumplir a\u00f1os, me gusta compartir ese d\u00eda con la gente que me aprecia y quiero. Me gustan los regalos, los tirones de orejas y porque no, me gusta decir cuantos a\u00f1os tengo. Nunca he entendido ese concepto de ser una falta de educaci\u00f3n preguntarle la edad a una se\u00f1ora. Para mi una falta de educaci\u00f3n es que te llamen vieja pero preguntarte cuantos a\u00f1os tienes no. Es un momento absurdo ese de decir: “una se\u00f1ora no cumple a\u00f1os”. Si no cumples a\u00f1os est\u00e1s fastidiado, el cementerio est\u00e1 lleno de los que ya no los cumplen.<\/p>\n

Por eso cada a\u00f1o que cumplo me parece un reto superado, un apredizaje de 365 d\u00edas que con lo que cuesta llegar a superarlo lo m\u00ednimo es sentirse orgulloso del largo camino recorrido. Nunca oculto mi edad, de hecho en cuanto veo que es necesario decir cuantos a\u00f1os tengo no dudo ni un momento. 35 a\u00f1os repartidos entre risas que me han tra\u00eddo patas de gallo, preocupaciones que a veces me hacen tener ojeras y una peque\u00f1a que ha hecho que mi cuerpo y mi mente cambien.<\/p>\n

No volver\u00eda atr\u00e1s por nada del mundo. Con lo que me ha costado llegar hasta aqui no me quiero imaginar volver a los 15, ni a los 20, ni a los 25. Creo que estoy en la mejor edad (creo que esto siempre lo pienso), en la que todav\u00eda te sientes joven pero maduro al mismo tiempo. 35 son los a\u00f1os suficientes para tener unas cuantas vivencias de las que te hacen ser un superviviente en esta vida de locos. Adem\u00e1s no me veo mal del todo, est\u00e1 claro que la ley de la gravedad est\u00e1 haciendo su trabajo pero la sonrisa todav\u00eda no se me ha caido.<\/p>\n

Este jueves es mi cumplea\u00f1os\u00a0y voy a compartir con vosotros una tarta; aunque si quer\u00e9is quedar bien conmigo dejaros de dulces e invitadme a un buen jam\u00f3n o un buen queso pero siempre con buen pan y una buena cerveza. Disfrutad de la vida y celebrad cada a\u00f1o que pasa.<\/p>\n

TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

2 plachas de hojaldre<\/strong><\/p>\n

Az\u00facar moreno<\/strong><\/p>\n

Polvo de naranja<\/strong><\/p>\n

Crema pastelera<\/strong><\/p>\n

Merengue (2 claras, 100 gramos de az\u00facar glas)<\/strong><\/p>\n

Frutas al gusto (fresas, frambuesas, kiwi, pl\u00e1tano, mandarinas o naranjas)<\/strong><\/p>\n

Proceso:<\/strong><\/p>\n

Impregnaremos bien los hojaldres con az\u00facar moreno y polvo de naranja (si no ten\u00e9is polvo de naranja no pong\u00e1is nada), las pincharemos aunque no nos importa que suba. Hornearemos las planchas a 210 grados unos 10\/15 minutos, sacaremos y dejaremos reposar.<\/strong><\/p>\n

Prepararemos la crema pastelera (os dejo enlace de mi receta) y el meregue. Batiremos las claras con una batidora de barillas hasta que est\u00e9n casi a punto de nieve, en ese momento a\u00f1adiremos el az\u00facar glas, batiremos hasta que queden bien firmes. Prepararemos las frutas, cirtadas en trozos bonitos, la parte visual en esta tarta es fundamental. <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Colocaremos una de las planchas de hojaldre y la cubriremos con el meregue, pondremos la otra plancha encima (pondremos siempre boca abajo la parte del azucar)\u00a0y la cubriremos con la crema pastelera, sobre \u00e9sta iremos poniendo las frutas, que queden variadas de color y bien colocadas. Podemos terminar ech\u00e1ndole un\u00a0 alm\u00edbar que haremos 50% de agua y 50% de az\u00facar. Si nos ha sobrado un poco de merengue podemos usarlo con una manga pastelera para decorar los bordes.<\/strong><\/p>\n

On egin!<\/strong><\/p>\n

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Me gusta cumplir a\u00f1os, me gusta compartir ese d\u00eda con la gente que me aprecia y quiero. Me gustan los regalos, los tirones de orejas y porque no, me gusta decir cuantos a\u00f1os tengo. Nunca he entendido ese concepto de ser una falta de educaci\u00f3n preguntarle la edad a una se\u00f1ora. Para mi una falta […]<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,15],"tags":[64,65,88,103,121,170],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}