{"id":288,"date":"2015-10-28T11:25:10","date_gmt":"2015-10-28T10:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/?p=288"},"modified":"2015-10-28T11:25:10","modified_gmt":"2015-10-28T10:25:10","slug":"halloween-vs-todos-los-santos-recetas-cara-a-cara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/2015\/10\/28\/halloween-vs-todos-los-santos-recetas-cara-a-cara\/","title":{"rendered":"Halloween vs todos los santos. Recetas cara a cara."},"content":{"rendered":"<p>No se muy bien en que bando posicionarme porque siendo sincera la festividad de Todos los Santos nunca fue de mi agrado. Eso de llamar fiesta a ir flores en mano al cementerio&#8230; Cementerio y fiesta en la misma frase me parece digno de exorcismos y rituales de sataner\u00eda varia (espero no ofender a nadie). Lo que si me quedo y no soltar\u00eda por nada del mundo son esos ricos bu\u00f1uelos que podemos comer por estas fechas. No puedo decir lo mismo de los huesitos de santo, tan gr\u00e1fico el nombre de este dulce que hace que no me llame lo m\u00e1s m\u00ednimo, tambi\u00e9n he de reconocer que no soy muy fan del mazap\u00e1n y masas similares.<\/p>\n<p>Poco a poco halloween va formando parte de la vida de nuestros peque\u00f1os, lo ven en la tele, los hablan entre ellos, lo tratan en los colegios y para ellos algo que sea disfrazarse y pedir caramelos es totalmente atractivo, a ellos les da igual de d\u00f3nde viene o que clase de cultura es la que alberga, les llama el disfrute y esta claro que en ese terreno halloween gana por goleada a nuestra tradici\u00f3n de Todos los Santos. Es inevitable, hay rituales de otras culturas que encuentran su hueco en otras tierras y entre otras personas y \u00e9sta creo que lleg\u00f3 para quedarse as\u00ed que lo mejor es relajarse y dejarse llevar, sin presiones, sin pensar de d\u00f3nde viene y porqu\u00e9 nuestros peque\u00f1os lo quieren festejar. Tampoco nos planteamos de d\u00f3nde viene el chocolate, el caf\u00e9 y cientos de alimentos que purulan por nuestro planeta, al igual que disfrutamos de estos manjares haremos por disfrutar de la vida sin dobleces, sin culpabilidad y mucho menos sin tener que justificar que nuestros hijos quieran hacer el mundo a su manera.<\/p>\n<div id=\"attachment_291\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-291\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-291\" title=\"disney\" src=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney.jpg 1469w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney-150x150.jpg 150w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney-300x300.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney-768x768.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-291\" class=\"wp-caption-text\">En octubre en Disneyland Paris. Halloween.<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/disney.jpg\"><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>Eso si, una servidora se tuvo que informar de qu\u00e9 era el <em>truco o trato <\/em>para poder aclarar las dudas de mi peque\u00f1a, esa chiquitina que el pr\u00f3ximo s\u00e1bado ir\u00e1 con sus amigos tocando timbres disfrazada pidiendo sus caramelos. Para que pod\u00e1is elegir, disfrutar y vivir la &#8220;fiesta&#8221; del uno de noviembre os dejo dos propuestas, una de ellas mas tradicional y la otra esa que har\u00e1 que los mas peque\u00f1os de la casa vayan formando su mundo de tradiciones, diferentes a las nuestras pero no por ello peores o menos contaminadas de otras culturas que las que podamos tener ya nosotros metidas en nuestras tradiciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>BU\u00d1UELOS DE NATA.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-289\" title=\"bu\u00f1uelos sukaldatu\" src=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu.jpg 1224w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu-150x150.jpg 150w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu-300x300.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu-768x768.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/bu\u00f1uelos-sukaldatu-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong style=\"text-align: center;\">Ingredientes.<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">4 huevos<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">80 gr de manteca<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">15 gr de \u00e1zucar<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">Ralladura de medio lim\u00f3n<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">110 gr de harina<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">150 gr de agua<\/strong><br \/>\n<strong><span style=\"text-align: center;\">55 gr de leche<\/span><\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">Pizca de sal<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">AOVE<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">Azucar glas<\/strong><br \/>\n<strong style=\"text-align: center;\">Nata montada para rellenar<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Como se prepara.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pondremos el agua, la leche, la pizca de sal, la ralladura de lim\u00f3n y la manteca al fuego. Cuando coja el primer hervor bajaremos el fuego y a\u00f1adiremos la harina. Se formar\u00e1 una masa muy espesa, casi ni podremos remover pero hay que cocinarla durante unos minutos para que se cocine la harina. A continuaci\u00f3n retiraremos del fuego e iremos a\u00f1adiendo los huevos uno a uno, sin parar de remover. Hasta que veamos que el primer huevo no esta integrado no a\u00f1adiremos el siguiente. Obtendremos una masa suave y homogenea, la meteremos en una manga o la manipularemos con dos cucharas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Freiremos en abundante aceite caliente, echando peque\u00f1as porciones porque la masa se hincha mucho. Con una espumadera las moveremos continuamente para que se fr\u00edan bien por todos lados, los freiremos durante unos minutos a fuego medio para que se hagan bien. Sacaremos a un plato con papel de cocina para quitar el excedente de grasa. Podemos comerlos as\u00ed mismo espolvoreando azucar glas o rellenarlos de crema o nata.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Para rellenarlos utilizaremos una manga pastelera con una boquilla peque\u00f1a. Pincharemos el bu\u00f1uelo y rellenaremos hasta que se llene.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a1Buen provecho!\u00a0 On egin!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>CANAP\u00c9S PARA HALLOWEEN.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/canap\u00e9s-halloween-sukaldatu.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-290\" title=\"canap\u00e9s halloween sukaldatu\" src=\"\/sukaldatu\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/canap\u00e9s-halloween-sukaldatu.jpg\" alt=\"\" width=\"976\" height=\"976\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/canap\u00e9s-halloween-sukaldatu.jpg 976w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/canap\u00e9s-halloween-sukaldatu-150x150.jpg 150w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/canap\u00e9s-halloween-sukaldatu-300x300.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2015\/10\/canap\u00e9s-halloween-sukaldatu-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 976px) 100vw, 976px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>* Salchimomias.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Salchichas peque\u00f1as tipo frankfurt<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Hojaldre<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Clavos de olor (especia)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Proceso:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Envolveremos las salchicas empezando por la cabeza y dejando hueco para los ojos, las envolveremos dejando huecos y hornearemos a 200 grados unos 20 minutos. Sacaremos y serviremos con ketchup para acompa\u00f1ar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>*Fantasmas de jam\u00f3n y queso.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Obleas de empanadillas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Papel albal<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Queso Philadelphia<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jamon york<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jam\u00f3n serrano<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Proceso:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Hornearemos las obleas a 180 grados unos diez minutos, usaremos de base una bola hecha con papel albal para darle la forma de fantasma. Mezclaremos el queso con el jam\u00f3n cortado en trocitos y rellenaremos nuestros fantasmas una vez est\u00e9n fr\u00edos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>*Murci\u00e9lagos de queso y semillas.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Obleas de empanadillas o Doritos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tomatitos peque\u00f1os<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Semillas de s\u00e9samo negro<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Queso Philadelphia<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Proceso:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Cortaremos una oblea en cuatro trozos y le haremos unos pliegues para hacer las alas del murci\u00e9lago, podemos usar tambi\u00e9n Doritos. Haremos unas bolas de queso y las rebozaremos con las semillas. Cortaremos un poco de tomate para hacerle los ojos. Montaremos las bolas, les pondremos los ojos y por \u00faltimo las alas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>*Escobas de bruja.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Flautas o grissinis<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Queso en lonchas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Cebollino<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Proceso:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Cortaremos la loncha de queso por la mitad y le haremos unos cortes sin llegar al estremos. Pondremos una flauta e iremos rodeando la flauta. Ataremos el queso a la flauta con un cebollino fresco y mucho cuidado.<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong>*Huevos con ara\u00f1a.<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Flautas o grissinis<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso en lonchas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cebollino<\/strong><\/p>\n<p><strong>Proceso:<\/strong><\/p>\n<p>Cortaremos la loncha de queso por la mitad y le haremos unos cortes sin llegar al estremos. Pondremos una flauta e iremos rodeando la flauta. Ataremos el queso a la flauta con un cebollino fresco y mucho cuidado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para terminar os dejo el enlace del video que grabamos para estos canap\u00e9s (<a href=\"http:\/\/www.diariovasco.com\/20131030\/mas-actualidad\/cultura\/canapes-fantasma-salchichas-disfrazadas-201310301125.html\" rel=\"external nofollow\">canap\u00e9s para Halloween<\/a>).<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No se muy bien en que bando posicionarme porque siendo sincera la festividad de Todos los Santos nunca fue de mi agrado. Eso de llamar fiesta a ir flores en mano al cementerio&#8230; Cementerio y fiesta en la misma frase me parece digno de exorcismos y rituales de sataner\u00eda varia (espero no ofender a nadie). 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