{"id":98,"date":"2013-03-12T10:11:19","date_gmt":"2013-03-12T09:11:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/?p=98"},"modified":"2013-03-12T10:11:19","modified_gmt":"2013-03-12T09:11:19","slug":"galletas-de-lacasitos-cocinar-con-ninos-el-primer-paso-para-que-coman-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/2013\/03\/12\/galletas-de-lacasitos-cocinar-con-ninos-el-primer-paso-para-que-coman-bien\/","title":{"rendered":"Galletas de Lacasitos. Cocinar con ni\u00f1os el primer paso para que coman bien."},"content":{"rendered":"

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Mi peque\u00f1a Laia tiene 3 a\u00f1os y con ella estoy aprendiendo infinidad de cosas, lo nuestro es un aprendizaje en el que las dos ganamos mucho. Me gusta compartir mi tiempo con ella y si es en la cocina mejor que mejor. El d\u00eda que me dijo que la comida del cole era mejor que la m\u00eda sab\u00eda que hab\u00eda que ponerle soluci\u00f3n, \u00bfc\u00f3mo pod\u00eda ser eso? y sobre todo \u00bfC\u00f3mo hacer que cambie de opini\u00f3n? Muy f\u00e1cil, meti\u00e9ndome con ella en la cocina. Se que muchos de vosotros no lo hac\u00e9is por miedo a que algo malo les ocurra, que se manchen o que alguna cat\u00e1strofe pase. Ponedles un delantal y quitad de delante de ellos cualquier cuchillo, aceite caliente o similar y ya ver\u00e9is que bien lo pas\u00e1is. Creo que uno de los pasos m\u00e1s importantes para que los peques coman bien es que sepan de d\u00f3nde vienen las cosas, ense\u00f1arles que son las verduras y frutas y que ayuden a prepararlas seguro que les da fuerzas para probarlas.<\/p>\n

Me gusta rodearme de ni\u00f1os, admiro su inocencia y maleabilidad, ese concepto de que son como esponjas es muy acertada. Ellos est\u00e1n abiertos a aprender todo lo que les queramos ense\u00f1ar, lo bueno y lo malo. Mir\u00e1ndolos me doy cuenta de los pocos prejuicios que tienen, la falta de corrupci\u00f3n y de que en definitiva el ser humano en el inicio de nuestros d\u00edas es simplemente bueno. Para nosotros ya es tarde pero en ellos podemos tener el futuro garantizado, no les acomplejemos ni les traslademos todos nuestros complejos y prejuicios, no les ense\u00f1emos todo lo que hace que este mundo sea corrupto, ellos son nuestra esperanza.<\/p>\n

No tengo la receta para que nuestros peque\u00f1os salgan buenas personas pero si que hay unos b\u00e1sicos, como hacerles caso, hacerles que se sientan importantes (porque lo son) y quererlos mucho (que no malcriarlos). Para los que no sep\u00e1is cocinar y quer\u00e9is que ellos si, una servidora empezar\u00e1 a dar unos cursos el mes de Abril para ni\u00f1os de 6 a 12 a\u00f1os, estoy encantada con este proyecto, rodearme de esos locos bajitos que tanto me gustan y encima para cocinar. A continuaci\u00f3n os dejo el enlace para los que est\u00e9is interesados en apuntaros. La diversi\u00f3n y el aprendizaje est\u00e1n garantizados.<\/p>\n

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Cursos de cocina para ni\u00f1os con The Glutton Club.<\/a>\u00a0(enlace para apuntarse a los cursos)<\/p>\n

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GALLETAS DE LACASITOS<\/strong><\/p>\n

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INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n

100 gr de mantequilla<\/strong><\/p>\n

120 gr de \u00e1zucar glas<\/strong><\/p>\n

1 huevo L<\/strong><\/p>\n

175 gr de harina normal<\/strong><\/p>\n

1 cucharilla de levadura Royal<\/strong><\/p>\n

1 vaina de vainilla (o una cucharilla de esencia)<\/strong><\/p>\n

Ralladura de 1\/2 naranja<\/strong><\/p>\n

Lacasitos a porrillo<\/strong><\/p>\n

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INSTRUCCIONES:<\/strong><\/p>\n

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Empezaremos haciendo una crema con la mantequilla en punto pomada (1 hora fuera del frigo), el azucar glas, la ralladura de naranja y lo que habremos sacado del interior de la vaina de vainilla. Cuando tengamos una crema bien mezclada a\u00f1adiremos el huevo para acontinuaci\u00f3n a\u00f1adir la harina. Dejaremos reposar la masa media hora en el frigor\u00edfico.<\/strong><\/p>\n

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A continuaci\u00f3n haremos bolitas peque\u00f1as dejando bastante espacio entre unas\u00a0 otras y poniendo 4 lacasitos por galleta bien juntos (se separar\u00e1n dn el horno). Las hornearemos a 180 grados durante 10 minutos. Sacaremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a1A disfrutar!\u00a0 On egin!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Mi peque\u00f1a Laia tiene 3 a\u00f1os y con ella estoy aprendiendo infinidad de cosas, lo nuestro es un aprendizaje en el que las dos ganamos mucho. Me gusta compartir mi tiempo con ella y si es en la cocina mejor que mejor. El d\u00eda que me dijo que la comida del cole era mejor […]<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,13,14,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sukaldatu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}