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Cecilia Casado

A partir de los 50

Cuando el bar queda lejos de la terraza

Ha sido volver de “mi otro mar” y darme de bruces con la peculiar hostelería vasca, esa que decidió -avalada por la pandemia que sufrimos hace unos años-, reducir considerablemente la plantilla de trabajadores y conseguir que el público consumidor –bien aborregado- tuviera que entrar en el bar o cafetería, hacer cola para pedir, pagar […]

julio 2025
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