Este lunes con  entrada  gratuita y a las 17,55 horas,  comenzará  la segunda jornada del verano cargada de alicientes y con un hipódromo que presentará uno de los mejores ambientes de la temporada. A Caballo Ganador se fue hasta Hondarribia y en el Restaurante Abarka nos comprometimos a informar y pronosticar con un grupo de grandes aficionados .  En la fotografía los que acudimos a la concentración…

Los caballos pueden dormir tranquilos, ninguno de la foto seremos jockeys en la temporada.De izda a dcha: Luis Mari Bujanda, Pepe Dioni, Kike Marrahi, Iñigo Zabaleta, Christian Delcher, Javier Yurrita. Agachados: Imanol Arruti, Asier Melara,Jesús Galdona, Ander Galdona y Vicente Marrahi.

Infinity One favorita del Premio El Diario Vasco. Foto Corta Cabeza

Buen ambiente en la primera sobremesa hípica, opiniones dispares y prónosticos para todas las carreras. Estos son los favoritos de los asistentes. En negrita,  el caballo de la reunión para cada pronosticador.

PRONÓSTICOS

Imanol Arruti:

( 5) Txuri Urdin – (2) Minolto – (2) Paniside – (3) Dublin Maura – (3) Infinity One – (5) Last One.

Ander Galdona:

(5) Txuri Urdin – (3) Catacumbo – (2) Paniside – ( 1) Suspirón – (3) Infinity One – (2) Tuergano.

Asier Melara :

(5) Txuri Urdin – (8) Kupelina – (3) Vraivita – (3) Dublin Maura – (2) Barañain – (3) Golden Dynasty

Jesús Galdona :

(6)Artesa – (2) Minolto -( 10) Liberalia – (1) Suspirón – (3) Infinity One – (3) Golden Dinasty

Iñigo Zabaleta : 

(6) Artesa – (2) Minolto – (6) Diamond Beat – (4) Dust Whirli – ( 3) Infinity One – (1) Devorapasitos

Kike Marrahi:  

(6) Artesa – (2) Minolto – (2) Paniside – (6) Vega de Castilla – ( 3) Infinity One – (3) Golden Dinasty

Pepe Dioni:       

(1) Urdazuri – (1) Getare – (8) La Moraña – (2) Crack – (2) Barañain – ( 5) Last One

Vicente Marrahi: 

(5) Txuri Urdin – (2) Minolto – (2) Paniside – (7) Sol Dyhim – (7) Baby Cookie – (1) Devorapasitos

Christian Delcher:

(6) Artesa – (9) Rea Silvia – ( 2) Minolto – (5) Tio Luis – (7) Baby Cookie – (5) Last One

Javier Yurrita :

(5) Txuri Urdin- (2) Minolto – (2) Paniside – (4)  Dust Whirli-  (3) Infinity One – (5)  Last One

  ENTREVISTA

En el transcurso de la comida saltaron numerosas preguntas al preparador Christian Delcher. Aquí un pequeño resumen:

A.M. ¿Cuál ha sido tú recuerdo más emocionante como profesional ?

C.D. Sin duda la victoria en el Derby con Galizano.

I.A. ¿La principal baza de tú cuadra?

C.D. Tengo caballos muy buenos en la actualidad pero para mi el número uno es Frankyfourfingers.

V.M. ¿ Estarás encantado con la racha triunfal de Mauri?

C.D. Siempre he dicho y estoy convencido de ello,  que Mauri es uno de los mejores entrenadores del mundo. Le ha costado salir pero ahora lo veo imparable. Es un número uno.

A.G.  ¿ Qué esperas de los grandes premios de San Sebastián?

C.D. Este año vengo con ejemplares que tendrán muy buenas probabilidades. Filly Medi en el Kutxa, Ares D’embra en el Gobierno Vasco y Polarsturm en el Gran Premio de San Sebastián, ahora mismo no los cambio por ninguno. Todos van a pelear estas carreras.

K.M. ¿ Te planteas instalarte en París?

C.D. Acabo de arreglar mi casa que está en la misma cuadra que tengo en Pau y hasta que me jubile no me muevo de allí.

EL MENÚ

Es el turno de comentar la comida que preparó el equipo de Luis Mari Bujanda , liderado por   Nacho Gracia. En Abarka se come por encima de todo un buen producto elaborado con la mano de un jefe de cocina que sabe lo que quieren sus asiduos clientes. Ahora es su temporada alta y sin duda estamos ante uno de los restaurantes que más trabajan en Gipuzkoa. La combinación ganadora fue: arroz con bogavante y nécoras y chuletón  con patatas de sartén.

El plato de carne volvió vacío. ¡Un buen síntoma!

Restaurante Abarka en Hondarribia.

En definitiva, muy buena comida en un  entorno hípico que puso ” toda la carne en el asador ”  para proporcionar los mejores pronósticos en la segunda reunión de la temporada veraniega.

Más información, pronósticos de última hora y sugerencias gastronómicas en Twitter:  @JavierYurrita