Nada mejor que aprovechar los productos de temporada para hacer un cóctel rico, utilizando las frutas que mejor sabor tienen en estos momentos. Rojo pasión aprovecha la época de las fresas.

Se trata de una bebida de autor, que se puede degustar en cualquier momento del día. Rojo pasión es otra de las creaciones de Joaquín Fernández, barman de la Coctelería Dickens.

Ingredientes
– Cava – 2/10 partes
– Zumo de fresas azucarado – 3/10 partes
– Zumo de limón azucarado – 2/10 partes
– Zumo de manzana roja – 2/10 partes
– Sirope de naranja sanguina o granadina – 1/10 partes

La preparación de este cóctel resulta sencilla. En una copa de 30 centilitros verteremos en primer lugar el cava. Posteriormente, echaremos en la coctelera el resto de productos, y agitaremos fuertemente. Finalmente, introduciremos esta mezcla en la copa donde está el cava y removeremos suavemente. Y ya está, muy sencillo.

Rojo pasión es un cóctel que se degusta en estas fechas con mucho gusto… ¡Salud!