El recordado José Antonio Labordeta llevaba «un país en la mochila» y yo en mis paseos construyo «una ciudad en zapatillas». Donostia es pequeña, pero no deja de sorprender. El otro día la caminata por el estupendo bosque de Miramon me llevó hasta la calle Paraíso de Aiete. Qué maravilla: Paraiso Kalea. Ya […]
Esta es la historia de un cocinero y un restaurante, pero podría ser un western. La gastronomía de San Sebastián se sigue moviendo y hay un nuevo chico en la ciudad: el chef argentino Paulo Airaudo, que hace unas semanas ha abierto en la calle Prim su ‘Amelia’, un original local, distinto a a la […]
Antes era noticia el inicio de la temporada de fútbol o de regatas. Ahora los grandes restaurantes también salen en los telediarios cuando reabren sus puertas tras el cierre invernal. Ocurrió hace semanas con Martin Berasategui y su casa de Lasarte y ocurre estos días con la rentrée de Mugaritz. (Otros de nuestros […]
¿Qué pinto yo hablando de ‘nordic walking’? Pues ya tocaba: quienes hemos hecho del paseo diario una terapia vemos con curiosidad la ‘marcha nórdica’, el fenómeno que arrasa: ese andar con bastones que no solo activa los pies, sino la parte superior del cuerpo. Comenté con el gran Jesús Mari Alquézar, expresidente del Vasco […]
“En Sebastián solo interesan el Rey, la Reina Regente, los balandros, las corridas de toros y la forma de los pantalones: el espíritu de la ciudad es lamentable”. El demoledor arrebato de Pío Baroja sobre Donostia ha sido citado muchas veces, pero se lo traigo a ustedes íntegro: merece la pena. Fue publicado en 1917 […]
Curioso. Periodista de El Diario Vasco. Presento 'Keridos Monstruos' en Teledonosti. Ñoñostiarra, ma non troppo: hay vida más allá de la barandilla. O así
