Tenía más rato del habitual así que me demoré en la compra. No era una frutería deslumbrante, de las que te llevas verduras para dos semanas. Era un supermercado de barrio sin ínfulas, pero con posibilidades. El hombre que ordenaba champiñones me dio conversación pero yo buscaba los lomos más tersos. En el cesto de las berenjenas encontré una de tamaño modesto, pero lozana y sin arañazos. Añadí un calabación verde. Y unas cebolletas en manojo. En casa me esperaban zanahorias, hojas verdes de escarola y un puerro.

Sofreí (ay) unos ajitos y la cebolla. Fui añadiendo los productos a fuego bajo para no pasarme con el aceite. Sobre las hortalizas blanditas vertí las tazas de arroz. Y después, el caldo de verduras correspondiente. Mi niña adolescente quería encargar comida del chino. Yo le ofrecí un tres delicias casero.

Hoy tengo que anunciarle que nos toca coliflor. Me da que este ingrediente no entra en los ‘take away’.