Un día me dio por pensar por qué comida me recordarían mis hijas. Yo podría citar platos maravillosos de mi madre. Aquellas pencas de acelga rellenas de jamón y queso rebozadas y gratinadas al horno con besamel. Aquella menestra de verduras de elaboración artesanal, especie por especie. Unas cocidas. Otras rebozadas. Otras al vapor…

Enfin. Encabezan mi lista los macarrones con tomate de elaboración rápida que las niñas aplauden cada vez que aparecen en la mesa. Qué generosas.

Una amiga me demostró que los hornos sirven para algo más que guardar sartenes. Qué elegancia al introducir los manjares. Y sin doblar la espalda, con ese horno de altura humana.

¿Qué es de una famila sin bizcocho casero?, me he dicho. Mis elaboraciones no terminan de cuajar pero a las niñas les parecen las mejores del mundo. Y nos quejamos de la infancia.

P.D. Por cierto, ¿con qué han alimentado a los cerdos de la mascarilla? O si no, ¿qué les han hecho?  Recuerden, señores, lo que les daban a las vacas locas. Otros sí que están locos.