Es la primera vez que se hace el experimento en España. La revista Sibaritas ha reunido a unos conocidos y apreciados catadores para puntuar los 10 mejores vinos de 5 guías españolas: CAMPSA, Gourmets, Proensa, Todovino y Peñín. En total la selección supuso 47 vinos. De esa cata han salido el TOP 10 que describo más abajo pero antes hay unas cuantas reflexiones a tener en cuenta a estas alturas del partido:

1.- Que los vinos mejor puntuados son clásicos entre los clásicos. A pesar de que algunos de los catadores son jóvenes y defensores de los vinos de alta expresión, a la hora de la verdad, los clásicos sobreviven. La expresividad, el paso por boca y, por encima de todo, las sensaciones tan diferentes que muestran estos vinos a lo largo de la cata. El primer vino moderno aparece en cuarto lugar.

2.- Sólo hay un blanco seco entre los 47 y ni siquiera consigue colarse entre los 10 a pesar de las maravillosas críticas que ha recibido. Es el blanco de Rafa Palacios, As Sortes, tan apreciado por algunos y, son embargo, otros, como el que esto escribe sigue sin encontrarle la gracia. Por cierto que durante la cata Quim Vila (Vila Viniteca) fue muy duro con este vino, sus palabras literales fueron: “si éste es el mejor blanco de España, estamos apañados…”

3.- Que la apreciación de los catadores es muy clara: los vinos tintos cada vez se distinguen menos entre ellos. y eso no es lo peor. lo peor es que cada vez se nota menos de dónde vienen. La calidad del terruño pasa más despaercibida cada vez. Los enólogos trabajan más por hacer un vino y se preocupan menos de hacer un vino de la tierra. No sé si eso es bueno o malo, pero es desconcertante.

4.- Que los vinos que mejor carácter presentan son, en general, los que la bodega saca con su envejecimiento en bodega. Hay dos del 2002 y cinco del 2003.

5.- Vinos con mucho “nombre” y precio ni se asoman en la lista, por ejemplo ¿dónde están Malleolus de Valderramiro, Cirsion o Calvario?

Esas son las reflexiones. Estos son los vinos:

1.- Alión 2003
2.- Valbuena 5º año 2002
3.- Barón de Chirel 2002
4.- Artadi Viña El pisón 2004
5.- Pingus 2004
6.- Abadía Retuerta Negralada 2003
7.- Amaren GRaciano 2003
8.- Torre Muga 2003
9.- San Romás 2003
10.- Termanthia 2004