Siguiendo el paseo por los asiáticos ha tocado el Tsi Tao con una presentación de platos espectaculares. Dejadme que los recomiende, porque sorprendieron a todos los que estábamos en la mesa: La sopa Dobin en tetera. Es un caldo de gambas y almejas con mucho sabor a mar, ligeramente picante que, además, se puede aderezar […]
