No me gustan las guías de vinos. Suelen ser tediosas y aburridas. Nunca he sabido la diferencia entre un vino de 94 y uno de 92 puntos. Uno no sabe en qué condiciones se ha catado cada vino (cata a ciegas sí, pero directamente de la botella o decantados, cuánto tiempo llevan abiertos, a qué […]
