Sopa de gansoAl Uruguay sí voy – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Al Uruguay sí voy https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2008/08/14/al_uruguay_si_voy/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2008/08/14/al_uruguay_si_voy/#respond Thu, 14 Aug 2008 14:51:29 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=50 Tenía ganas de probar un vino característico de Uruguay con la tannat, esa uva del suroeste francés (Madirán) que se ha adaptado de tal manera al país sudamericano que se ha convertido en su uva característica La tannat se ha utilizaba, sobre todo, para completar otras variedades, su alta graduación y su tanicidad así lo […]

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