Hace una semana Pedro Subijana estuvo con su equipo (y otros cocineros como Dani García o el repostero Paco Torreblanca) en Miami en una cena que presidían los Reyes y en la que se presentaban vinos y alimentos españoles. Una cena que costaba en torno a los 800 euros por cabeza.

La anécdota de la cena fue su maestro de ceremonias que, por lo que parece, acabó bastante bebido insultando (literalmente) a la gente que no le hizo mucho caso cuando empezó su discurso. El maestro de ceremonias fue  Mario Batalli, un chef italo americano conocido por sus programas de televisión y últimamente también conocido entre nosotros porque hizo esos programas conocidos como Spain on the Road junto a Gwyneth Paltrow (vaya usted a sbar por qué).

En una entrevista que le hice a Pedro para el programa de radio Más Gastronomía (sábados de 13 a 13 horas y martes de 15 a 16 horas en Punto Radio Gipuzkoa) le pregunté sobre el asunto y estos fueron sus comentarios sobre el asunto y el amigo Batalli: