Han sido 68 años pero no han podido aguantar la recesión ni el descenso de los contratos publicitarios. La revista Gourmet, que fue baluarte de las mejores recetas, la que sacó adelante la nueva cocina en los EEUU, deja de editarse a partir de este mes de octubre.

Siempre fueron defensores de la buena cocina, tanto la tradicional como la de vanguardia, hablaba de vinos y bebidas y tenía una sección de recetas muy importante y de gran tradición entre los americanos.

Ruth Reichl, la famosa crítica del New York Times (conocida fundamentalmente por sus disfraces a la hora de visitar los restaurantes para que no la reconocieran) ha sido la directora durante esta última etapa.

Otra víctima más de la crisis, una tristeza para los que admirábamos su trabajo, que descanse en paz.

Blog escrito escuchando: Elton John – Funeral for a Friend.