Concretamente 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder. Es lo que proponen en una nueva entrega José Carlos Capel, Julia Pérez y Federico Oldenburg. Son tres pesos pesados (en sentido metafórico) de la gastronomía en nuestro país. Se les lee, sobre todo en El País y en El Mundo. Son responsables de la mayoría […]
