Hace poco conocí a unos jóvenes viticultores, “ecologistas” decían, aclaraban que no eran biodinámicos, pero “ecologistas”, y una de las botellas de su bodega era de las de kilo. No es lo que vale ni lo que cuesta, sino lo que pesa la botella en cuestión. Y ante un comentario mío lo único que se […]
