Yo tendría en torno a los 15 años cuando conocí la pastelería Aguirre de Irún. Algún mandado me llevó a la zona a una hora lo suficientemente temprana como para poder desayunar un brioche en Aguirre. Me quedé con la copla. Han pasado muchos (demasiados) años y aún sigo buscando una excusa para pasarme por […]
