Poco más de 300 kilómetros y todo por un reto. Pedro Aibar se ha embarcado en un nuevo proyecto, bueno, puede que no sea tan nuevo en sí, pero para él es nuevo porque ha dejado Viñas del Vero para irse a Coto en Oyón, la Rioja Alavesa. Cuando puedes hacer lo que te dé […]
Hay mucho vino por el mundo, muchas bodegas, muchas marcas, y en la Rioja más. Cuando ya crees que conoces al menos a los más antiguos, a los más conocidos o a los más grandes, siempre te encuentras con una sorpresa en la siguiente curva. Lo mejor del mundo del vino es que se cumple […]
Maravilla pensar que hace más de 100 años a un hombre se le ocurriera esto y excavara 7000 metros cuadrados a la tierra para guardar vinos, un vino que empezaba al aire libre, en el campo, a cielo abierto y que , ni siquiera se sabía si iba a acabar bien la aventura o no. El […]
¿Me lo como o no? Porque ya se sabe que el mejor tomate es el que pasa menos tiempo entre la planta y el consumo. Por supuesto es siempre mejor cuanto más aire libre haya tenido, pero lo más de lo más es que su punto de maduración esté muy cerca del consumidor, si se […]
Curioso que en el curso de un par de semanas se haya puesto, desgraciadamente, tan de moda el asunto de las alergias. El amigo Xabier de la Maza dejó muy claro que no volvían a un local donde habían sufrido un problema grave con el asunto, a veces los hosteleros no se toman en serio […]
O’Gárate firma el amigo que recomendaba probar el Tondonia Rosado. Hace un par de años él había comprado el del 97 en la bodega y le pareció un vino muy curioso. Yo no sabía siquiera que hacían un rosado así que cogí las maletas y nos fuimos M y yo a Haro para ver de […]
Mi otra vida es la publicidad/comunicación y marketing. De esa otra vida he encontrado esta campaña casi perfecta: Tiene todos los mejores elementos de la publicidad tradicional: Sorpresa Atención Mensaje claro y ùnico Seducción Y, ademàs, los elementos de la comunicación màs actual: Comunidad Elemento diferenciador Momento del consumo Un mensaje que envuelve y te […]
Dicen que es bueno cambiar de aires. Yo también lo creo, sobre todo porque también cambias de platos. Para los de aquí La Rioja es suficiente cambio de aires, por lo menos hay más sol asegurado y el cambio de platos no se reduce a los de la vajilla sino a productos diferentes. Entre […]
