La historia de dos muchachos que con mucho desparpajo se han propuesto hacer una cocina atrevida pero con la vista puesta en el pasado. Porque las propuestas modernas no significan aparatos modernos, espumas, hidrógeno líquido ni gaitas en vinagre. Una propuesta atrevida puede sginificar, hoy en día y tratándose de uno jóvenes cocineros, hacer una […]
