Ya sé que este post debería hablar sólo de la estrella que le han concedido a Rubén Trincado en el Mirador de Ulía (en realidad se la han concedido al Mirador de Ulía, cuyo jefe de cocina es Rubén).

Por mucho que se hable de la Guía Roja (y yo siempre lo he hecho sobre su escasez en España) nadie se imagina la inmensa alegría que da conseguir la primera. Anoche el Mirador no es que fuera una fiesta, era una sala llena de emoción e incredulidad, y luego queda la parte de la duda: “¿Y qué hacemos mañana?” y la de la cruda (y bendita) realidad: “Mañana habrá que seguir vendiendo bodas”.

Pero como es viernes allá va el vídeo del Agorregi que apareció el martes pasado en Keridos Monstruos de Teledonosti. El montaje es de Verónica Melo y las imágenes cada vez mejores de Uxue Cilveti.