El querido Pepe Dioni cuelga un video de un campeonato griego de una nueva modalidad en el mundo de la cocktelería que, se supone, se va a poner de moda. Se llama Flairtending o, sencillamente, Flair. Y se trata de servir las bebidas con “flair”, o, lo que es lo mismo, con un toque de distincción.

Pues ahí está. Que yo sepa por aquí todavía nadie se ha puesto a hacerlo en serio aunque seguro que alguien ya se estará entrenando porque la historia viene pegando fuerte.

¿Alguien se acuerda que en el Barandiarán el bueno de José Angel ya te servía los platillos para el pincho con “flair”?