Fotos de una fiesta
Ayer se celebró una fiesta en la que se entregaron algunos premios de gastronomía a jóvenes valores. Estas son fotos de algunos premiados que pasaron por el programa de radio que grabamos allí y que se emitirá en un Más Gastronomía especial de Punto Radio el sábado a las 12 y el martes a las 15 horas.
Rosó Gabarró del Institu del Cava (a la izda.) y la gran Nerea Goñi de Goñi Ardodenda en la calle Aldamar. Una mujer dedicada al vino.
A la izda. Miguel Salas de Vinoteca Mendibil de Irún y mi querido Martín Flea que ejerce de sumiller en Rekondo.
El de los ojitos es David de Jorge y el de los huevos es Luis Gorrotxategi (Huevos Gorrotxategi)
Ander Echebarría es el cocinero de Via Fora, el de los arroces y Rosa Gómez lleva cuchillos albaceteños Martínez y Gascón.
Eladio Uranga de Calter y el de los ojos cerrados no es otro que Ander González propietario y cocinero en el restaurante Astelena 1997
Mikel Arredondo del mercado de la Bretxa y mi bien amado Roberto Ruiz del Frontón de Tolosa que esta vez representaba su nuevo bar Solana 4
Iñigo Lavado, en su restaurante Singular Food de Irún se celebró la fiesta y José Antronio Santano, su alcalde.
Joserra Calvo, jefe de sala del restaurante Mugaritz y mi buen amigo Riubén Trincado
Y Elena Arzak (que fue a entregar un premio) y el premio al paladar que no es otro que los jamones Carrasco que lleva Yon Eizagirre de Mardu.
Por cierto, el gesto que hago con la mano en todas las fotos es el mando a distancia de la cámara.