Vino de la semana – Finca El Carril Valeria 10
Cuando los famosos se meten en el mundo del vino normalmente lo hacen porque está de moda. De entrada se hace todo a lo grande. Alguien les viene con el proyecto puede que asociado a una bodega ya existente, ellos ponen su nombre y, por supuesto, el dinero, y se beben el vino entre amigos mientras el de la bodega intenta vender las botellas que le corresponden a precios de escándalo con el único argumento de “es el vino de Mengano.” La mayoría pensaron que se ganaba dinero fácil, la mayoría ahora quieren retirarse y y hacerlo sin dejar muchos cadáveres por el camino, sobre todo en su cuenta corriente.
No parece el caso de Bodega Iniesta, el proyecto de Andrés Iniesta parece más un proyecto serio y con largo recorrido porque ha involucrado a su familia y a todo el pueblo. Lo cierto es que compró los viñedos hace ya unos cuantos años y ha construido la bodega desde los cimientos. Siete años después de la construcción saca sus primeros vinos.
Finca El Carril Valeria (el nombre de su hija) es un blanco hecho a base de chardonnay y macabeo que tiene algo de barrica, la justa para darle al vino un carácter muy especial. Es un vino fácil y elegante que puede ir bien en cualquiera de las situaciones que se le pide a un blanco tanto de aperitivo como con los primeros platos. Curioso porque es muy floral, porque la chardonnay se comporta de una manera diferente y porque tiene unos toques anisados que te hace pensar en campos de calor, despejados y secos, pero que te refrescan mucho. Lo más destacado del vino es que no llega a los 9 euros (vinissimus) y esa sí que es una noticia porque, encima, es el vino más caro de la bodega y es elegante como para costar sobre los 15.
Blog escrito escuchando: Jonathan Richman – Back In Your Life