¿Cuantas veces intentamos buscar una imagen que represente lo tradicional? Una palabra, un producto, a veces incluso una cocina. Pero siempre es difícil, suele haber pequeñas diferencias, a veces es alguien que te suele decir que “eso no es tradicional ” como cuando las migas ya no se hacen con grasa de cerdo, o como cuando ya no encuentras […]
