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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

El derecho a quejarse – Marketing para hosteleros

Aviso que esto habla de un chef japonés, pero donde dice japonés podría decir… Y no digo que la gente no tenga derecho a quejarse, que lo tiene, pero anda que algunas quejas parece que las carga el diablo. Ahora va el chef japonés, Yosihiro Murata, que tiene tres estrellas Michelín y se queja de […]

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