Aunque no fueran lo amigos que son habría que felicitarles. Pero porque son amigos y porque llevan unos años esforzándose en sacar adelante este “título” es una alegría doble:
La Bodega Palacio de Otazu acaba de ser galardonada con la denominación de Pago, lo que equivaldría a un Grand Cru de un Chateau francés.
De esta manera Otazu con 94 de sus 115 ha. se convierte en la tercera bodega Navarra (los otros dos son un vino de Prado de Irache – 16 ha. y Pago de Arinzano – todo el viñedo) en obtener esta distinción y la séptima en España.
La bodega, con Javier Bañales al frente, lleva años esforzándose en posicionarse como una bodega de vinos de Pago. Es un trabajo duro, muy exigente y costoso en el que prima la calidad sobre cualquier otro concepto. Desde hace ya 20 años se han empeñado en demostrar que el vino de la bodega es claramente diferente no sólo del resto de los vinos navarros sino incluso de cualquier otro vino español.
El esfuerzo ha venido como un auténtico soplo de aire fresco en esta época tan dura para las bodegas.
Una gran enhorabuena para ellos con la única esperanza de que no afecte al precio de esos grandes vinos.
Blog escrito escuchando: Red Garland