Cosas del más allá
“Milagro” gritan algunos. Inlcuso hay quienes montarían un santuario.
Seguro que es un milagro, no podría ser de otra manera.
Los panes y los peces, mejor aún, las bodas de Canaá.
En cualquier caso la lógica no lo puede explicar, es un puñetero milagro. Es que de otra manera no puede ser cierto.
Coges un líquido de una uva blanca, palomino fino dicen que se llama, lo metes en una barrica, se le pone una capa de levadura que parece mierda, no respira, y, encima, se oxida. Se oxida con unas decenas de años y se produce el milagro.
Aquello debería ser vomitivo y no lo es. No lo entiendes pero está bueno. Mejor que bueno, es perfecto. Te levantas a la mañana siguiente y lo sigues recordando como la perfección absoluta, y como es un milagro lo recuerdas con la lágrima puesta.
Lo mejor es que el milagro lo puedes revivir abriendo una botella de Amontillado VORS de Barbadillo. Si tuviera que beber un solo vino en la vida… me pierdo con estas maravillas.
Un. p… milagro.
Blog escrito gracias a The Glutton Club que anoche organizaron una cena con generosos.