Los jueves, milagro y otras noticias | Sopa de ganso >

Blogs

Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Los jueves, milagro y otras noticias


El milagro es que los chicos de Sukatalde (esa asociación de jóvenes cocineros guipzucoanos) se han reunido de nuevo en torno a una buena idea, que para eso sirven las asociaciones, para tener buenas ideas entre todos y darle un carácter unitario. Han decidido institucionalizar el SukalDay, es decir, el día Sukatalde que será todos los jueves. Ese día de la semana proponen su menú degustación por un 30% menos y, además, quien pasee por todos los restaurantes de la asociación tendrá un premio especial. Lo dicho, para eso sirven las asociaciones, para poner en marcha este tipo de iniciativas en las que gana todo el mundo, los restaurantes y los comensales. Ya se sabe, los jueves, milagro. (La lista de los restaurantes en la página de Sukatalde).

Y otras noticias son que en el centro de San Sebastián se ha abierto un nuevo bar, Kata 4 con muy buen aspecto. Está en la calle Santa Catalina (esquina Avenida de la Libertad antes de cruzar el puente, o justo después según de donde vengas). No puedo decir más porque sólo he entrado a mirar pero la decoración está muy bien, el aprovechamiento del espacio es bueno, las mesas parecen cómodas y, lo más importante, la copa de un buen champagne francés (mejor que M&C seguro) a 4 euros, y no me confundo que me dieron el ticket.

Y una curiosidad para acabar: ayer apareció la noticia de que el creador de los “Doritos” (murió la semana pasada con 94 años) iba a ser enterrado bajo una lluvia de su creación. Pues no es el único en el mundo de la alimentación. Resulta que Fredric Baur, también fue enterrado con el producto de su invención, los Pringles, “no hay stop cuando haces pop”. Y los herederos todos encantados.

Me voy al Sur unos días.

gastronomia, restaurantes, vinos, recetas

Sobre el autor

Calendario

septiembre 2011
LunMarMieJueVieSabDom
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

septiembre 2011
LunMarMieJueVieSabDom
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930