Hosteleros lentos | Sopa de ganso >

Blogs

Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Hosteleros lentos


Al final son los propios clientes los que tienen que poner en marcha las ideas.  A raiz de ese post (todos esos posts) sobre los niños en los bares, cafeterías y restaurantes. A partir de que nos pusieran a parir muchos padres, a partir de que incluso se te “deshacen” de twitter por ese motivo le di una idea al Presi de los hosteleros locales. ¿Por qué no pone en marcha la Asociación de Hostelería un distintivo para aquellos restaurantes, bares y cafaterías que sean “amigos de los niños”. Es decir, que aceptan y están preparados para recibir madres con sus criaturas. De paso ese distinctivo sería una especie de AVISO, campo minado, entrar bajo tu propia responsabilidad, para aquellos a los que no nos apetece mucho confraternizar con esas pequeñas personas.

Pues bien, en Barcelona ya se han puesto manos a la obra. Pero no han sido los hosteleros, han sido las clientas. Dos madres han hecho el trabajo de campo recorriendo los establecimientos y clasificándolos, por el tipo de estblecimiento, por el espacio, por la zona, por los servicios (lo del cambiador de pañales debe ser un requisito importante). Entregan un distinctivo para colocar a la vista, han creado su página web correspondiente donde puedes encontrar los establecimientos por barrios y de ahí a hacer una aplicación para iPhone sólo hay un paso. Se llama MammaProof y a ver si consiguen extender la red y lo hacen para todo el pais.

Y como hoy es viernes y os merecéis un vídeo, este es el barman que está pensando contratar el Mª Cristina en la reapertura. Lástima que yo prefiera los dry martinis “stirred, not shaken” a diferencia de Bond, James Bond.

 

 


gastronomia, restaurantes, vinos, recetas

Sobre el autor

Calendario

octubre 2011
LunMarMieJueVieSabDom
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

octubre 2011
LunMarMieJueVieSabDom
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31