Sólo una imagen para el fin de semana pero con la intención de que se memorice, que se quede en el alma y en la conciencia de cada uno, que se grabe con cincel en piedra y que se llene con letras de oro:

Si se quiere hacer un gran aperitivo prepárese en vaso de “old fashion” un par o tres de cubito de hielo, póngase un Cream de Jerez (por el momento no importa la marca, el que se encuentre en el super de abajo valdrá, luego ya irá cada uno encontrando su marca preferida) y remátese con corteza de naranja. No hay un aperitivo que se le compare. Sustituye con creces al vermut industrial, tiene sabores incomparables y es mucho más sano. El cream es una bebida clásica de Jerez que es una mezcla de oloroso y pedro ximenez y que antiguamente tomaban nuestras abuelas a media tarde con pastas. Pero hay mucho más detrás de esa gran bebida.

Qué mejor manera para aprovechar esa hora de más que tenemos este domingo. Animo.