Cuentan los más viejos del lugar que antiguamente, muy antiguamente, los agricultores, que hoy se llaman viticultores, hacían sus vinos tal que así. Entraban en el viñedo, en su finca, cuando consideraban que era oportuno, recogían lo que había y el vino se hacía. No había técnicos, no había enólogos, y, por no haber, no […]
Anoche llegó. A través del Facebook ese y nos dejó a muchos desconcertados y no, no me refiero a lo que publicó en su perfil la Etxeberría que, sinceramente, me da igual, pero por lo que he visto, cada cual tiene su precio. Lo que nos dejó anonadados fue el anuncio de que Can Fabes […]
La idea salió muy bien el año pasado así que ha llegado el momento de aprovecharla de nuevo. El planteamiento es muy sencillo: por 3 euros en 65 bares de la ciudad de San Sebastián puedes encontrar una botella de Heineken de edición especial y un pintxo. Esta promoción se hace coincidiendo con el Heineken […]
Porque es un vino blanco fresco. Porque fue el sueño de un caballero como lo es Miguel Torres. Porque fue el primer vino que hizo nada más terminar sus estudios de enología. Porque lo quiso hacer como un chablis francés. Porque quiso acercarse a su tierra y eligió uva autóctona Porque los viñedos los vio […]
