Ayer decidimos hacer un homenaje a la jubilación como debe ser. Manolo es un amigo de la familia de M al que llamamos tío Manolo. Llevamos tiempo saliendo a comer con él, de hecho muchos de los comentarios de restaurantes que aparecen por aquí se hacen con él porque es un gran gourmet al que […]
Hay días en que te levantas con suerte. No sabes por qué, pero tienes suerte. Te encuentras con un local que se ha abierto hace un mes en unas galerías comerciales. Es un snack bar restaurante con pinta de eso mismo. No le das ni media opción porque ya sabes de qué van esos sitios. […]
Parece comprobado que el Omega 3 ese del que hablan es bueno para todo. Y se sabe que se encuentra en el pescado azul, todas esas piezas de anchoas, sardinas, verdeles, bonitos, atunes y otros que todos conocemos y de los que nos hemos hecho muy buenos amigos todos.El problema es que hay que conseguir […]
Volver al pasado a través de los recuerdos de un vino es un placer. Siempre que los recuerdos sean buenos, claro. Y estos que consiguen trasladar a uno al Priorato en el año 92, a un encuentro con bodegas recién estrenadas, con bodegueros entusiastas de sus vinos y a unos vinos que ya entonces asombraban […]
Esta semana no se ha emitido ningún capítulo de la serie de Sukatalde, así que para mantener el vídeo del viernes aquí va una auténtica obra del futuro.¿Se acuerda alguien de cuando se hablaba de “imprimir” la comida? Aquellas tonterías se referían a platos fotografiados que se imprimían sobre un papel comestible. Sin más gracia.Pues […]
