Fermín Bouza, catedrático de Sociología se preguntaba hace unos días en DV por qué nadie había desvelado la fórmula de la Coca Cola, bien, pues dicho y hecho, la fórmula està desvelada.De hecho se hizo en 1994 en el libro titulado precisamente así: La fórmula secreta (Secret Formula) de Frederick Allen:“La fórmula original se compuso […]
La mala noticia es que hay crisis. La buena noticia es que podemos descubrir algunos vinos que antes no nos llegaban porque se vendía todo antes de que llegara a las tiendas de San Sebastián.En esto que Extremadura lleva años intentando decirnos que pueden hacer vinos extraordinarios y seguro que alguno los hará, pero les […]
Hace un par de años escribí este decálogo que se suponía tenía que ser la verdad absouta. Conel tiempo me hago mayor, y hay un par de detalles que me gustaría matizar:1.- Conoce el mejor producto por encima de todo y ámalo como si fuera el último. No cambio ni una sola letra. con los […]
Ha llegado la época del año en que todo el mundo se pone a hacer listas y yo no pienso ser menos, así que, como el año pasado aquí va mi lista de “mejores del año” en forma de premios:Premio Qué hace un vino como tu en un sitio como este: Evento 04 porque se […]
Aunque los vídeos los suelo montar el viernes, este es tan espectacular que no puede esperar. Es la revolución total en el mundo de la cerveza, otra manera de “tirar” la caña. No es un ruco de magia, se trata de tecnología, el vaso tiene un film que cierra la parte inferior en el momento en que […]
