Así que estás preocupado, ansioso, porque llega la cena de Nochebuena y no sabes qué vino llevar para sorprender a tu cuñado… Harto ya de oir siempre lo mismo: “Ah, ese vino ya lo he probado…” “Vaya vino, donde esté un Rioja clásico.” “Y encima te habrá costado una pasta”. o peor, “Seguro que lo […]
Bueno vale, puede que no sea el primer embajador, pero es el segundo y, para nosotros, como si fuera el primero. Así que el próximo miércoles, 15 de diciembre a las 19,30 en el Palacio de El Lagar, Zabaleta, 55, San Sebastián, tendrá lugar una recepción en la que el señor Embajador, Dani Corman, […]
Hoy es viernes, así que allá va el video de Sukatalde que se emite todas las semanas en Keridos Monstruos, el programa de Mitxel Ezquiaga en Teledonosti. En esta ocasión Asier Abal que ejerce en el restaurante Bera Bera del Hotel Palacio de Aiete en San Sebastián. Las imágenes son de Uxue Cilveti, el montaje […]
No hace ni un mes que hablaba del Ibaiondo. En aquel entonces había comido en el local, había pagado un pecio decente y me había gustado tanto que les cité a los propietarios para un programa de radio y, después de conocerles a fondo, escribí sobre ellos y su comida en un post. Hace una […]
Ya no sé qué pensar. La última moda parece ser que es que los cocineros sirvan la comida a los comensales y, de esta manera, les puedan explicar con todo tipo de detalles cómo se ha hecho el plato. Se cierra el círculo cuando vuelven a salir los cocineros para escuchar a los comensales el […]
