Javier Barrayoca es un profesor de la Universidad de Barcelona y ha realizado un estudio por medio del cual ha sacado la siguiente conclusión: La comida nos proporciona mayor placer que, por ejemplo, el sexo. Ha quedado claro del por qué de nuestra vida sexual. De todas maneras para quienes se creen que aquí “eso” […]
Una nueva edición de la Sala de Catas esta vez con Nerea Goñi que tiene una peqeuña distribuidora en San Sebastián. Es una entusiasta de los vinos que representa y con ella cato una de las mayores sorpresas con la que estoy encantado. Es un vino que merece la pena por su frescura y frutosidad. […]
Ha salido la lista “oficial” de los vinos españoles por Robert Parker. Hay cosas obvias que deben saltar a la vista sin tener que ser Robert Parker y hay cosas claramente posicionadas. Vinos caros cuya puntuación está muy por debajo del precio y vinos económicos que tienen puntuaciones que los hacen merecedores de la compra […]
Que Izadi sabe hacer grandes vinos es un hecho constatado. Su Expresión es uno de los ejemplos de grandes vinos de La Rioja moderna que según pasan los años se convierte en un clásico. Gonzalo Antón, ahora con sus hijos, apostó desde el principio por un nivel dentro de lo clásico y ha demostrado que […]
