El problema de tanto vino nuevo no es que haya que probarlos (y que casi todos sean iguales entre sí ) sino que, por lo que parece, ya no quedan nombrespara tanto vino. Ya se han olvidado de todos aquellos nombres de Marqueses y Condes, enrtre otras cosas porque si no demuestras que tienes el […]
Cómo nos gusta a algunos la mezcla de razas, la mezcla de sangres. Esos mestizos que sacan lo mejor de cada uno y que aparecen todo guapos, altos y bien parecidos. Son diferentes, tienen un poco de aquí y un poco de allá y hacen un todo que no sabes muy bien dónde encajarlo. Por […]
Ya llega el fin del mundo y yo aún sin decidir qué quiero de última comida. El 12 del 12 del 2012 no me apetece que pase sin poder disfrutar de aquello que ha supuesto un placer en los últimos años. No es tan importante el donde asi que no será un restaurante aunque en […]
Después de la segunda guerra mundial los americanos empezaron a tomarse en serio la expansión europea de su bebida nacional. En Francia se encontraron con la oposición de la izquierda que, en algún momento de la batalla, se encontraron como aliados a los productores de vino. El argumento era que la bebida americana socavaba el […]
Cuando alguien se sienta a tu lado, se toma una copa de un vino que le pones y dice: “qué bueno” sabes que has triunfado. Este petit verdot de Enrique Mendoza es, por decirlo de una manera muy sencilla, un vino casi perfecto, de esos vinos con los que nunca vas a quedar mal, de […]
