La pregunta es si merece la pnea, si se debe hacer algo así, si una marca tiene que meterse en ese mundo. Lanson, una marca de gran prestigio aunque por aquí no se conozca mucho, ha lanzado un champagne con un alto grado de licor de expedición (hasta un 35%) para que se mezcle con […]
Tierra de vinos suele corresponder con tierra de olivos. Dos cultivos que llegan del mediterráneo al resto del mundo, dos cultivos que han acompañado a la humanidad desde sus comienzos, dos cultivos bíblicos y absolutamente necesarios para entender la cultura de algunos pueblos. Qué maravilla ver el Olivo en medio de la finca de Contino. […]
Es época de colegios y comedores, época en la que se discute si mandar al niño con el tupper. Aquí algunos ejemplos de tuppers creativos, hechos por madres de verdad, para que la comida no sea aburrida y los niños se diviertan: Pasarlo bien el fin de semana. En twiter: @guiabuenamesa
Esta vez nos fuimos a probar txakoli pero del bueno. Nos fuimos a Gaintza porque queríamos ver cómo venía la uva, porque queríamos probar algo que quedaba en los depósitos, porque queríamos probar botellas de distintos depósitos por ver cómo habían evolucionado y porque queríamos pasarlo bien. Así que hicimos todo eso y yo saqué […]
Quizás alguno más, pero pocos. Es un pueblo de Valladolid que dicen que tiene hasta 3 restaurantes de altura. Tuve la suerte de que me llevaran a uno de ellos y me encanta descubrir cocineros de semejante talla, capaces de hacer una cocina personal, muy local en un lugar así, tan apartado. Una cocina limpia […]
