Ha habido cientos y miles de escritores que lo han intentado explicar. Clases para jóvenes, padres, psicólogos, incluso sacerdotes. El Kama Sutra te dice cómo intentarlo de varias maneras y el bueno de Fromm teorizó como pudo. Pero no hay nada como probarlo y conseguirlo por uno mismo. Sí, puede haber frustraciones, puede haber malos […]
En esta relación de rosados no podía faltar uno con burbujas, sabiendo lo que me gustan y lo bien que sientan. En este caso uno de mis productores favoritos, Manel Avinyo, un tipo fantástico que cree como nadie en el producto natural, que cree como nadie en que no tiene sentido ni siquiera acercar un […]
No tiene que ver con asuntos sexuales, que en eso los hosteleros pueden hacer lo que quieran, además yo no entiendo de esas cosas así que cualquier recomendación al respecto no serviría de mucho. Son cuestiones de marketing y en esta ocasión se trata de la actitud frente al cliente. Y es que corriendo los […]
¿Me lo parece a mi o ya no se habla tanto de A Fuego Negro? Y eso que realmente cumple las expectativas de lo que es la cocina creativa en pequeñas dosis. Porque, seamos realistas, salvo un par de honrosas excepciones, (entre las que incluyo el Hidalgo 56) hay pocos cocineros de bares de pintxos […]
Si un buen día naces y te enteras que lo has hecho metido en el entramado de la familia Raventós, me imagino que te tienes que sentir diferente y te recorre por la espina dorsal una cepa que no te permite pensar en otra cosa que no sea vino. Si además de eso resulta que […]
