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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Vino de la semana – Abel Mendoza Torrontés Blanco 09

Si te encuentras con un personaje como Abel Mendoza es probable que el vino acabe por formar parte de tu vida. No hay manera de que te puedas quitar de encima el virus que te entra al conocer a una de las personas más identificadas con el vino en La Rioja, un vino auténtico, el […]

Elkano quiere decir un lugar para disfrutar

Si te paseas por Gipuzkoa y más por la Costa, no queda que admitir que la variedad no es una de las cosas que más destaca en cuanto a cocina. Asadores – Errategia es lo que más encuentras, luego está la idea de cada uno, lo que quiera pagar, cómo quieren que le traten y […]

El misterio de los Hidalgo – iRekonductibles 27

Tu eres un joven que ha estudiado una carrera, que ves que a tu alrededor el mundo de tus antepasados, el de tus tartarabuelos se está desmoronando, que tienes un inmovilizado que te puedes quitar de encima fácilmente ¿qué haces? Me imagino que si estás hecho de una pasta especial vas y te lanzas a […]

Relaxin with the pinchos – Marketing para hosteleros

Vale, ya nos hemos reido un rato de la Botella y su relaxin pero resulta que Anita vuelve al día siguiente a su despacho y a final de mes le ingresan el sueldico y aquí no ha pasado nada. Lo que debería preocupar a los que hacen tantas risas es cuando el inglés (el idioma […]

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