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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Dialoguemos, pero antes comamos y bebamos

Han sido dos días de aprendizaje, unas cuantas horas escuchando a unos señores que han intentado decirnos cómo debería funcionar nuestra mente para ser mejores personas, sonreir más y confiar más en uno mismo. Mucha auto ayuda individual, no hay nada que no pueda hacer el individuo y o te ayudas tu o nadie va […]

Esto es una locura y yo no entiendo nada

Y no es que tenga criterio suficiente para entender algo, que no lo tengo. Pero me precio de estar rodeado de gente que sí entiende algo de todo esto. Y luego está el argentino, el argentino siempre nos la intenta meter doblada porque le gusta reirse de lo que sabemos y no sabemos en el […]

Vino de la semana: Artazuri garnacha 09

Esta vez hubo división de opiniones. Pero es que cuando algo es fresco, diferente y con algo más de juventud a M le parece que no tiene larga vida. ¿Y qué más da? Larga vida no supone gran vida.Veamos los antecedentes. Juan Carlos López de la Calle es un genio en sí mismo en el […]

Cena solidaria para el lunes

El vídeo de esta semana es por una causa justa. Así que el que ande por Madrid el lunes ya tiene donde cenar. Curioso verle a Rubén Trincado entre Sergi Arola y Dani García.  

El vino que va bien con el pescado

Preguntaba Lorea sobre el uso de la palabra maridaje, yo le decía que prefería usar la frase completa “lo que va con…” y como hace tiempo que no hablo de los beneficios del vino, pues hoy va de todo eso.Y resulta que ya sabemos, de sobra, que el pescado tiene unos Omega 3 que te […]

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