No se crean las godellos que se encuentran en cualquier rincón. Se ha puesto de moda la variedad y ahora te lo venden en la primera barra que se abre como si fuera la mejor uva del mundo y es un vino ácido y mololiente. No es la variedad lo que importa, es la vinificación. […]
Los viernes una imagen (o vídeo) para reflexionar:Esta vez los mapas de consumo de alcohol que acaba de sacar en un informe la Organización Mundial de la Salud:Este es el mapa del consumo de alcohol por todo el mundo. Como se suele decir en estos casos, se explica por sí mismo. Aquí el mapa que […]
Me envían, para dar envidia, lo que para alguno debe ser una comida inolvidable. Yo pongo las fotos sin saber ni dónde es porque no me creo una carta en la que haya estas cosas: De aperitivo: De entrada unas cosas de la mar que antes se tiraban: Luego una verdurita: Después otra verdura desintoxicante: […]
Resulta curioso pensar en la cantidad de dinero que han invertido empresarios inmobiliarios, artistas, futbolistas y otros empresarios de gran éxito en el mundo del vino, convencidos por otros de que con el dinero se pueden hacer vinos de leyenda. Terrenos, estudios en profundidad y catas para saber qué zona es la mejor, viñedos traidos […]
Cuando entras en este vino parece que vas por una pasillo hacia una tierra extraña, no sabes si es un paseo hacia el pais de Alicia, o es un viaje hacia la psicodelia hippie de los 60. Es Nunca Jamás o San Francisco.La idea es de un alemán, Friederich Schatz, que en medio de alguna […]
