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Edgar Indurria Jiménez

Nutrición y cocina saludable

El estómago no tiene dientes.

Se define masticar como; “triturar la comida con los dientes u otros órganos bucales análogos”. Cuando piensas en algo triturado te viene a la cabeza la imagen de una papilla o un puré ¿verdad? ¿Tienen esa consistencia los alimentos una vez los tragas? Gandhi dijo: “Mastica tu bebida y bebe tu alimento”. Hoy voy a […]

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mayo 2015
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