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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Pongamos que hablo de la ensaladilla

La rusa la descubrí en el Barandi (en pleno boulevard de San Sebastián), el de antes, el del año 68. Y me quedé prendado, en primer lugar del sistema de pinchos y luego de ese en concreto con el que me ponía perdido cada vez que quería hincarle el diente. Mis padres me llevaban a […]

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