Ha llegado la época del año en que todo el mundo se pone a hacer listas y yo no pienso ser menos, así que, como el año pasado aquí va mi lista de “mejores del año” en forma de premios:Premio Qué hace un vino como tu en un sitio como este: Evento 04 porque se […]
Aunque los vídeos los suelo montar el viernes, este es tan espectacular que no puede esperar. Es la revolución total en el mundo de la cerveza, otra manera de “tirar” la caña. No es un ruco de magia, se trata de tecnología, el vaso tiene un film que cierra la parte inferior en el momento en que […]
La alarma saltó sobre las siete de la tarde de la noche anterior a Nochebuena. ¿cómo era posible aquello? ¿cómo había podido pasar? Sonaba a imposible, nunca antes había ocurrido, pero este año sí, en un año de crisis quién se lo iba esperar. Los Felipe II se habían agotado en la tienda del barrio. […]
La semana pasada hablé de tres vinos de supermercado que se vendían en torno a los 6 euros. Esta semana quiero rematar. Repito lo que ya dije entonces: son vinos que se compran habitualmente, que se encuentran en la tienda de la esquina debajo de casa, en prácticamente todas las tiendas, que venden millones de […]
Sé que es Nochebuena y mañana Navidad. Así que Feliz Navidad. Pero como también es viernes os dejo el vídeo del fin de semana. Esta vez le toca el turno a Gorka Txapartegi del restaurante Alameda de Hondarribi. Uno de los cocineros más notables y q quien menos caso se le hace porque él no […]
¿Y qué le regalo yo si ya lo tiene todo sobre el vino? O mejor aún ¿qué le regalo yo si está interesado en el mundo del vino y lo compra todo? No sé qué vino regalarle, seguro que ya lo ha probado o seguro que no acierto.Bueno pues ahí van tres cosas diferentes en […]
La txistorra da lo que da de sí, y prefiero la de Patxi Larrañaga otros días del año. El problema es que ahora resulta que en Gipuzkoa no se sabe nada de la salchicha en cuestión que es un invento de la parte alta de Navarra, eso dicen los que entienden, es más, que a […]
Ya se sabe que la industria del corcho está que arde. Dicen que son lo más ecológico del mundo mundial y que su trabajo se ve en peligro por la otra industria, la de los tapones de silicona y los tapones de rosca. Mis amigos vinícolas ya saben lo que opino del tema y ya […]
